Τεχνική για την υγεία σας: καθιερώνοντας καλύτερες διατροφικές συνήθειες

Κάθε χρόνο, εκατομμύρια άνθρωποι αναζητούν την τελευταία εφαρμογή ή αξεσουάρ για να τους βοηθήσουν να ρίξουν λίγα επιπλέον κιλά ή να θέσουν υγιέστερους στόχους, μόνο για να εγκαταλείψουν αυτές τις δίαιτες και τις ρουτίνες προπόνησης μετά από μερικές εβδομάδες. Ξέρω γιατί αυτό μου ήταν για τα τελευταία 10 χρόνια.

Δεν είμαι γκουρού γυμναστικής, απλά ένας άλλος τεχνικός που γυρίζει το μεγάλο 3-0 το επόμενο έτος, με ένα εφεδρικό ελαστικό που δείχνει γύρω από τη μέση της μέσης μου. Έχω θέσει έναν προσωπικό στόχο να χάσει τουλάχιστον £ 29 και να πάρει το βάρος μου κάτω από 200 κιλά από τα 30α γενέθλιά μου το επόμενο καλοκαίρι, αλλά μετά από αμέτρητες ψευδείς ξεκινήσεις προσπαθώντας να ταιριάζει με τα χρόνια, αποφάσισα να πάρω ένα αργό και μετρημένο προσεγγίζουμε αυτή τη φορά χρησιμοποιώντας τις καλύτερες εφαρμογές και συσκευές που μπορώ να βρω - και θα χρησιμοποιήσω αυτήν την κανονική στήλη για να είμαι ειλικρινής και να ανοίξω μια συζήτηση για τα διάφορα θέματα που θα αντιμετωπίσω από εβδομάδα σε εβδομάδα.

Το θέμα της εβδομάδας: Η τεχνολογία στην οποία βασιζόμαστε στην καθημερινότητά μας μπορεί να μας κλείσει σε ορισμένες ανθυγιεινές συνήθειες - αλλά ευτυχώς, η ίδια τεχνολογία μπορεί επίσης να είναι το κλειδί για έναν πιο ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής. Για να κλωτσήσουμε τα πράγματα, ας επικεντρωθούμε στο θεμέλιο του κάθε υγιεινού τρόπου ζωής: βρίσκοντας και διατηρώντας μια διατροφή με σωστή διατροφή.

Κάντε την έρευνά σας μπροστά από το χρόνο

Τώρα δεν είμαι εδώ για να κηρύξω για τις συγκεκριμένες μεθόδους που χρησιμοποιώ ή για να σας πω ποια είναι η καλύτερη δίαιτα, επειδή αυτή είναι μια πολύ προσωπική απόφαση για να γίνει αυτό θα επηρεαστεί από προϋπάρχουσες συνθήκες υγείας και άλλους παράγοντες. Ανεξάρτητα από το ποια διαδρομή επιλέγετε να ακολουθήσετε, η εύρεση ενός πειθαρχημένου διατροφικού σχεδίου που θα ταιριάζει στον τρόπο ζωής σας και το οποίο πραγματικά θα απολαύσετε είναι το κλειδί της επιτυχίας.

Τα προηγούμενα χρόνια, όταν αισθάνθηκα την επιθυμία να πάρω ένα υγιεινό κτύπημα, θα έβρισκα στο μπακάλικο, θα έβαζα στο χέρι τα λαχανικά και στη συνέχεια θα αγωνίζομαι με λίγες συνταγές πριν εγκαταλείψω και παραγγείλω μια πίτσα. Για να αποφύγετε ξανά αυτό το φαινόμενο, έχω ξοδέψει πολλές ώρες έρευνα ιστοτόπων, καναλιών YouTube και άλλων πόρων για συνταγές, προπονήσεις και συμβουλές για να παραμείνουν κίνητρα. Και δεν υπάρχει έλλειψη περιεχομένου εκεί έξω για να καταναλώνετε.

Η εύρεση ενός πειθαρχημένου διατροφικού σχεδίου που θα ταιριάζει στον τρόπο ζωής σας και που πραγματικά θα απολαύσετε είναι το κλειδί για την επιτυχία.

Για μένα, μου αρέσει πραγματικά αυτό που έχω διαβάσει για τη δίαιτα Κέτο, η οποία έχει να κάνει με την αποκοπή υδατανθράκων και την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες. Το Κέτο είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος γιατί αν ακολουθήσετε αυστηρά τη διατροφή, βάζετε το σώμα σας σε μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση. Με την αποκοπή των υδατανθράκων και της γλυκόζης, πιέζετε το σώμα σας να καίει το λίπος για να δημιουργήσει κετόνες, οι οποίες γίνονται η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας τόσο για το ίδιο όσο και για τον εγκέφαλο. Αυτό σημαίνει κοπή δημητριακών, καραμελών, αναψυκτικών και ακόμη και κοπή σε σχετικά υγιή υλικά, όπως τα όσπρια, οι πατάτες και τα φρούτα.

Τώρα ίσως είστε σε θέση να ξεφύγετε από το να τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα ή να τρώτε έξω στη διατροφή που έχετε διαπιστώσει ότι λειτουργεί για σας, αλλά θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα αν μαθαίνετε να μαγειρεύετε το δικό σας φαγητό. Είναι κοινή λογική, καθώς σας επιτρέπει να έχετε τον πλήρη έλεγχο του τι βάζετε στο σώμα σας, ενώ το μαγείρεμα είναι απλώς μια καλή δεξιότητα για να εργαστείτε.

Αξιοποιήστε τη δύναμη των αλγορίθμων διαδικτύου

Το άλμα από την έρευνα σε απευθείας σύνδεση για τη διατροφή και τους πόρους συνταγή, τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης μπορεί να είναι ένα πραγματικά ισχυρό εργαλείο για να βοηθήσει να κρατήσει τον εαυτό σας κίνητρα. Ενώ ερευνάτε, φροντίστε να προτιμάτε τα δευτερεύοντα προγράμματα ή τις ομάδες Facebook που φαίνεται να ταιριάζουν με τους προσωπικούς σας στόχους και κίνητρα.

Ξέρετε πόσο παράξενο είναι όταν το Google ή το Facebook ξέρουν ακριβώς τι συμβαίνει στη ζωή σας και στοχεύουν παράξενα συγκεκριμένες διαφημίσεις σε εσάς; Λοιπόν, όταν ξεκινάτε με μια νέα δίαιτα, αυτό το χαρακτηριστικό είναι απίστευτα χρήσιμο! Είχα το YouTube να προσφέρει μερικές αληθινές συστάσεις για μαγείρεμα βίντεο και καναλιών με βάση το ιστορικό αναζήτησης μου και μερικές θέσεις στο Instagram με τα σωστά hashtags έχουν προσελκύσει μια δέσμη νέων συμπαθειών και προέρχονται από λογαριασμούς που επικεντρώνονται στην υγιεινή διαβίωση και την δίαιτα Keto.

Κοιτάξτε, θα έχετε έναν δύσκολο χρόνο να φτάσετε τους στόχους σας αν αισθάνεστε σαν να το πηγαίνετε μόνοι σας, προσθέτοντας έτσι κάποια θετική ενίσχυση στις τροφές των κοινωνικών σας μέσων ενημέρωσης είναι μια μικρή αλλαγή που μπορεί να σας κρατήσει κίνητρα. Επιπλέον, θα αρχίσετε να βλέπετε συστάσεις για άλλους συναδέλφους και εμπορικά σήματα που θα ακολουθήσουν και θα συνδεθούν, το οποίο είναι το καλύτερο σενάριο χρήσης για τα κοινωνικά μέσα. Πάρτε αυτούς τους αλγόριθμους να εργάζονται υπέρ σας για μια φορά!

Περισσότερες εφαρμογές συνταγών, λιγότερες εφαρμογές προβολής

Η κατηγορία τροφίμων και ποτών στο Google Play Store είναι γεμάτη με χρήσιμες εφαρμογές για το σχεδιασμό γευμάτων - αλλά πιθανότατα θα θέλετε να βασίζεστε στις εφαρμογές συνταγών και όχι στις εφαρμογές παράδοσης.

Η παραγγελία στο μεσημεριανό είναι μια συνήθεια που έχω ξεκινήσει να σπάσει. Στον Καναδά, το SkipTheDishes αναπτύσσεται γρήγορα, προσφέροντας έναν απίστευτα βολικό τρόπο για να παραγγείλετε και να παραδώσετε ένα ευρύ φάσμα εστιατορίων σε ολόκληρη τη χώρα. Είναι πολύ παρόμοιο με το UberEats ή άλλες υπηρεσίες εκεί έξω. Ενώ μπορείτε να βρείτε σίγουρα πιο υγιεινές επιλογές παράδοσης αυτές τις μέρες, αυτό απαιτεί τη θέληση να κοιτάξετε κάτω από αυτό το μενού γεμάτο μπιφτέκια και πατάτες και επιλέξτε τη σαλάτα ή τίποτα αντί. Προσωπικά, δεν εμπιστεύομαι τον μεθυσμένο εαυτό μου να μην παραγγείλει μια πολύ μεγάλη πίτσα όταν χρειάζεται μόνο μερικές βρύσες σε μια εφαρμογή, οπότε έχω αφαιρέσει αυτόν τον πειρασμό από το τηλέφωνό μου και είμαι αποφασισμένος να προσπαθήσω να μαγειρέψω για τον εαυτό μου αντ 'αυτού.

Και από την άλλη πλευρά, υπάρχουν τόσα πολλά στοιχεία και τόσες πολλές συνταγές εκεί έξω για τη δημιουργία των δικών σας εξαιρετικών γευμάτων που δεν υπάρχει ανάγκη να παραγγείλετε τόσο συχνά. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι AllRecipes, το δίκτυο τροφίμων στην κουζίνα και το Yummly, αλλά υπάρχουν αμέτρητες εφαρμογές για να δοκιμάσετε με εκατομμύρια συνταγές που θα ανακαλυφθούν - αλλά το ήξερες ήδη. Λιγότερες παραγγελίες, περισσότερο μαγείρεμα!

Δείτε στο Google Play Store

Βρείτε μια εφαρμογή διατροφής που μπορείτε να εμπιστευτείτε

Αφού δεσμευθείτε να τρώτε πιο υγιεινά, το τελευταίο κομμάτι του παζλ που ίσως θελήσετε να εξετάσετε είναι μια εφαρμογή διατροφής που σας βοηθά να παρακολουθείτε τα καθημερινά σας γεύματα. Η μέτρηση θερμίδων δεν είναι για όλους και είμαι εντελώς εκεί όπου αισθάνεται σαν μια μονότονη άσκηση προσπαθώντας να καταλάβω τις ποσότητες και τα συστατικά στο γεύμα που μόλις έφαγατε. Αλλά είναι σημαντικό, ειδικά όταν προσπαθείτε να ξεκινήσετε νέες διαιτητικές συνήθειες. Η καταγραφή όσων τρώτε μια εβδομάδα πριν ξεκινήσετε τη νέα δίαιτα και συγκρίνοντας τις διαφορές μετά από μια εβδομάδα μπορεί να σας βοηθήσει να φωτίσετε τις χειρότερες διατροφικές σας συνήθειες.

Υπάρχουν δύο βασικές εφαρμογές που αξίζει να εξεταστούν: Χάστε το! και μετρητής θερμίδων από το MyFitnessPal. Και οι δύο προσφέρουν όλα τα χαρακτηριστικά που θα περίμενε κανείς ότι σας επιτρέπουν γρήγορα και βολικά να παρακολουθείτε τι τρώτε όλη την ημέρα. Έχετε επιλογές για να προσθέσετε τρόφιμα στο ημερολόγιο διατροφής σας με σάρωση γραμμωτών κωδίκων, αναζήτηση της συνεχώς διευρυνόμενης βάσης δεδομένων των ειδών διατροφής μέσα στην εφαρμογή ή προσθήκη των δικών σας αντικειμένων και συνταγών.

Προσωπικά προτιμώ το MyFitnessPal γιατί το χρησιμοποίησα πριν και μου αρέσει το πώς συνδέεται με πάνω από 50 άλλες εφαρμογές που σχετίζονται με τη φυσική για την εισαγωγή ασκήσεων και τρεξίματος που έχω κάνει για να μου δώσει μια καλύτερη ιδέα για την καθαρή μου θερμιδική πρόσληψη. Έχω πάει επίσης το επιπλέον βήμα και εγγραφεί για χαρακτηριστικά πριμοδότησης, όπως το ταμπλό θρεπτικών ουσιών που μου επιτρέπει να παρακολουθώ τις συγκεκριμένες μακροεντολές για τη διατροφή μου και άλλες διατροφικές αναλύσεις που δεν είναι διαθέσιμες στην ελεύθερη έκδοση. Εάν απλά θέλετε να μειώσετε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σας, η δωρεάν έκδοση θα σας ταιριάξει πολύ καλά!

Τεχνολογία κουζίνας

Το μαγείρεμα είναι εκφοβιστικό για πολλούς ανθρώπους. Ίσως να είστε λίγο ανήσυχοι για να χρωματίσετε αυτές τις πιο υγιεινές συνταγές που έχετε ερευνήσει και να απομακρυνθείτε από αυτή την υγιεινή ιδέα μαγειρικής εντελώς. Τον τελευταίο καιρό, βασίζομαι σε δύο κομμάτια έξυπνης τεχνολογίας στην κουζίνα μου, τα οποία έχουν αποδειχθεί απόλυτα θετικά. Και δεν μιλάμε για ένα έξυπνο ψυγείο των $ 2.000 ή μια φανταχτερή σόμπα - αυτά είναι δύο gadgets κουζίνας που μπορείτε να αγοράσετε για κάτω από $ 200 που έχουν ενισχύσει πραγματικά την αγάπη μου για το μαγείρεμα.

Κουζίνα ακριβείας Anova Sous Vide

Η μέθοδος sous vid για την προετοιμασία των γευμάτων μπορεί να ακούγεται σαν ένα περίεργο πείραμα μαγειρικής επιστήμης, αλλά είναι κάτι που θα πρέπει να ερωτευτείτε με το πρώτο σας δάγκωμα.

Η διαδικασία περιλαμβάνει αργό μαγείρεμα των τροφίμων σε σφραγισμένους πλαστικούς σάκους σε ένα ελεγχόμενο με θερμοκρασία μπάνιο υδατόλουτρο, το οποίο ελέγχεται ακριβώς από ένα sous vide μηχάνημα. Λειτουργεί ιδιαίτερα καλά για τεμάχια κρέατος, καθώς είστε σε θέση να μαγειρέψετε τη μπριζόλα σας με την ακριβή φόρμουλα που θέλετε, ενώ ταυτόχρονα κλειδώνετε σε όλη την υγρασία, αλλά μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για να επιβραδύνετε να μαγειρεύετε όλα τα είδη νόστιμων συνταγών.

Το νοικοκυριό μας απέκτησε πρόσφατα μια συσκευή Anova Sous Vide ακριβείας (800 Watts) για δάνειο από έναν φίλο και δεν υπερβάλλω τα πράγματα όταν λέω ότι ήταν μια ζωή που άλλαζε λίγες εβδομάδες. Το μαγείρεμα με το Anova είναι τόσο απλό όσο η θέρμανση μιας κατσαρόλας με νερό, η οποία γίνεται όλο και πιο εύκολη από το εύκολο στη χρήση interface της Anova. Έχετε χειροκίνητο κύλινδρο κύλισης για τον έλεγχο θερμοκρασιών στη συσκευή, αλλά η πραγματική μαγεία συμβαίνει όταν τη συνδέετε με το τηλέφωνό σας μέσω Bluetooth και της εφαρμογής Anova.

Εκεί, θα έχετε τη δυνατότητα να περιηγηθείτε μέσα από αμέτρητες συνταγές και στη συνέχεια να ρυθμίσετε και να παρακολουθήσετε την Anova καθώς θερμαίνεται και μαγειρεύει το γεύμα σας. Όταν το φαγητό σας είναι έτοιμο, θα λάβετε ειδοποίηση τηλεφώνου. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρεύετε με ακρίβεια το καλύτερο φαγητό της ζωής σας χωρίς όλες τις παρενοχλήσεις. Είναι επίσης εξαιρετικό για δίαιτα, καθώς μπορείτε να κόψετε τα περιορισμένα στοιχεία που χρειάζεται η διατροφή σας, ενώ εξακολουθείτε να τρώτε πλήρως αρωματισμένα, τέλεια μαγειρεμένα γεύματα.

Σκοπεύουμε να αναβαθμίσουμε το μοντέλο των 900 Watts, το οποίο περιλαμβάνει συνδεσιμότητα Wi-Fi που σας επιτρέπει να ελέγχετε το Anova από σχεδόν οπουδήποτε μέσω της εφαρμογής. Έχουμε μόλις ξύσει την επιφάνεια και σχεδιάζουμε να φτιάξουμε γεύματα και να τα παγώσουμε - ναι, μπορείς να πας παγωμένο.

Η Anova θα σας κάνει να νιώσετε σαν γκουρμέ σεφ όταν εντυπωσιάζετε την οικογένεια και τους φίλους σας με γευστικά γεύματα μαγειρεμένα φρέσκα. Ξέρω ότι μπορεί να έχετε μια αυξανόμενη συλλογή flash-in-the-pan κουζίνα gadgets, αλλά αυτό είναι πραγματικά κάτι ιδιαίτερο.

Amazon Echo

Από την αρχή, σκέφτηκα να τοποθετήσετε έναν ηχείο Amazon Echo στην κουζίνα ως την πιο λογική θέση για έναν βοηθό βοηθού - για όλες τις φορές πρέπει να γνωρίζετε μια γρήγορη πληροφορία σχετικά με τις θερμοκρασίες μαγειρέματος ή έναν χρονοδιακόπτη με τα χέρια σας στο μπολ ανάμειξης.

Αυτό μόνο είναι αρκετά βολικό για να δικαιολογήσει την προσθήκη Alexa στην κουζίνα σας, αλλά τότε υπάρχει ο αυξανόμενος αριθμός Alexa δεξιοτήτων που μπορείτε να εξερευνήσετε. Έχω μόλις χαράξει την επιφάνεια με τη δική μου, αλλά κάτι σαν το AllRecipes Alexa Skill που θα σας βοηθήσει να βρείτε ένα γεύμα για να κάνετε με βάση τα συστατικά και το χρόνο που έχετε και στη συνέχεια να δώσετε οδηγίες ήχου σε κάθε βήμα του σίγουρου αισθάνεται σαν ένα εύχρηστο εργαλείο.

Και τότε υπάρχει το πρόσθετο πλεονέκτημα της πλήρους βιβλιοθήκης του Spotify στο beck και το call - επειδή το μαγείρεμα με τη μουσική είναι πάντα ο τρόπος να πάει. Υπάρχει η πρόσθετη ευκολία να ακούτε τους τελευταίους τίτλους ειδήσεων καθώς τρώτε πρωινό κάθε πρωί ή ρυθμίζοντας τη διάθεση για δείπνο. Ένας ομιλητής στο σπίτι της Google θα μπορούσε να λειτουργήσει συγκρίσιμα και εδώ, αλλά νομίζω ότι θα μαγειρεύω με την Alexa δίπλα μου για το προβλέψιμο μέλλον.

Τρώτε υγιεινά, να είστε πιο ευτυχισμένοι!

Θέλουμε να ακούσουμε τις εμπειρίες σας χρησιμοποιώντας τεχνολογία για να ταιριάζει! Αφήστε μας μια γραμμή με τα σχόλια ή τις ερωτήσεις σας. Θέμα της επόμενης εβδομάδας: Σηκωθείτε και βγείτε έξω!

Μπορούμε να κερδίσουμε προμήθεια για αγορές χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους μας. Μάθε περισσότερα.